Llevar una alimentación equilibrada y saludable no es otra cosa que aportar al organismo los nutrientes adecuados en función de diversos factores: constitución corporal, actividad física por nuestras obligaciones laborales, de ocio y deportivas y, por supuesto, influyen también las costumbres y gustos personales.
Una de las claves para llevar una buena alimentación se encuentra en la cena, puesto que es una de las comidas más importantes del día. La cual, siempre que se planifique y prepare de manera adecuada, nos va a permitir:
La primera característica que debe tener una cena es que sea ligera, con el objetivo de asegurarnos una digestión adecuada y un descanso sin sobresaltos. Pero además de ligera, una cena nos tiene que aportar la cantidad de calorías, así como de nutrientes, necesarios para el buen funcionamiento del organismo. De ahí que preparar una cena en buenas condiciones a veces pueda ser un poco complicado, ya que se ha de buscar el equilibrio entre que sea una comida liviana (lo que no debe confundirse con comer cualquier cosa) y al mismo tiempo nutritiva.
Siguiendo estas recomendaciones, es muy fácil preparar cenas saludables y evitarnos problemas de sobrepeso, insomnio, mala digestión y hasta reducir el riesgo de sufrir enfermedades importantes: como los accidentes cardiovasculares, la diabetes o la hipertensión. Además de sanas, las cenas deben ser también sabrosas y divertidas, puesto que una característica no es excluyente de la otra. Aunque es evidente que a muchas personas, en especial los niños, no son muy amigos de las frutas y las verduras, existen trucos que harán que se las coman sin problemas: cortarlas a trozos pequeños con formas divertidas o rellenar las verduras con ingredientes que sean más de su agrado, como un poco de carne picada. Post relacionados:
