Una pieza básica de las enfriadoras de agua son los dispositivos que controlan la temperatura, pero también la bomba que acciona el proceso de recirculación del agua y el depósito de agua que sirve de base para la circulación. Ambos elementos funcionan encadenados en una misma secuencia operativa que atiende un termostato previamente graduado.
Una prueba infalible de la calidad del agua de las fuentes de agua es su refrigeración, que se consigue justamente con un sistema de enfriamiento del agua como los citados. Así, el sistema de condensación y el paso del agua a través de las conducciones condiciona su eficiencia a la hora de ofrecer un agua de calidad.
Un agua con cantidades importantes de minerales disueltas reduce la efectividad y hace poco rentable a la máquina de agua desde el punto de vista técnico y económico.
Por este motivo, las mejores enfriadoras de agua incluyen sistemas de depuración de agua basados en la ósmosis inversa, que garantizan que el agua no tenga una mineralización excesiva para el consumo humano, ni que reste calidad al trabajo a las enfriadoras de agua.
